Vin au verre : arrêtez de perdre de l’argent à chaque service. Découvrez comment fixer des prix rentables, réduire les pertes et booster vos marges...
Découvrez comment piloter votre BEV Cost au quotidien, réduire les pertes et transformer vos boissons en restauration en moteur de rentabilité grâce...
Découvrez comment calculer votre BEV Cost réel en intégrant valorisation du stock, pertes et coûts cachés pour améliorer la rentabilité de votre...
Clients exigeants, pénurie de personnel et gestion complexe : la digitalisation (et SOMM’IT) augmente gains et fiabilité tout en réduisant pertes et...
Stop aux erreurs de gestion de stock des boissons qui coûtent cher. Découvrez les 5 pièges à éviter et comment SOMM’IT transforme votre gestion en...
Réduisez vos coûts, augmentez vos marges et pilotez vos prix en temps réel. Découvrez comment SOMM’IT optimise votre BEV Cost sans effort.
En restauration, piloter vos marges boissons avec un BEV Cost fiable qui révèle vos vrais coûts entre stocks, capital immobilisé, pertes cachées et...
Achats mal maîtrisés, surstock, marges qui s’évaporent : découvrez comment SOMM’IT optimise vos achats et fait chuter votre BEV Cost pour booster...
Découvrez pourquoi votre BEV Cost est trompeur et comment Somm’It révèle les pertes invisibles qui grignotent la rentabilité de vos boissons au...
Découvrez le BEV Cost, l’indicateur clé pour mesurer et améliorer la rentabilité de vos boissons en restauration grâce à Somm’It.
Mesurez enfin la rentabilité réelle de vos boissons au restaurant grâce au BEV Cost et à SOMM'IT, le logiciel qui optimise vos marges et fait parler...
Une solution tout-en-un pour la création de site internet pour restaurant ! Facile et rapide, avec Clickandresto, c'est moins de 5 minutes.
Votre carte des vins est la vitrine de votre établissement, elle est d’une importance capitale tant sur le fond que la forme.
SOMM'IT est ravi d'accompagner Le Frenchie dans la gestion de ses boissons. Découvrez le retour d'expérience de l'établissement.
SOMM'IT est ravi d'accompagner Frida dans la gestion de ses boissons. Découvrez le retour d'expérience de l'établissement.
SOMM'IT est ravi d'accompagner Ô Chateau dans la gestion de ses boissons. Découvrez le retour d'expérience de l'établissement.
SOMM'IT est ravi d'accompagner Le Pérolles dans la gestion de ses boissons. Découvrez le retour d'expérience de l'établissement.
Grâce aux stories Instagram, communiquez auprès de votre clientèle et prospects de manière spontanée et originale.
Votre carte des vins est la vitrine de votre établissement, elle est d’une importance capitale tant sur le fond que la forme.
Remis au goût du jour avec les vins naturels, vos caves revêtissent une nouvelle couleur avec les vins oranges.
Comment conserver ses bouteilles, quelle est la meilleure période pour déguster un vin... Nos sommeliers vous éclairent sur le sujet
Comment conserver ses bouteilles, quelle est la meilleure période pour déguster un vin... Nos sommeliers vous éclairent sur le sujet
les particularités de chacun des vins sont décuplées en fonction de la forme, du diamètre, de la taille du ballon du verre...
En France, le gaspillage alimentaire dans la restauration représente chaque année 1,4 millions de tonnes de déchets
Wine Spectator dévoile les restaurants récompensés pour leur carte des vins. Cette année, 2 restaurants ont rejoint les gagnants.
Une excellente idée est de proposer des dégustations de vins et des ateliers œnologiques dans votre restaurant.
Le secret de la réussite d’un bon établissement réside sans aucun doute dans un service impeccable. Découvrez nos conseils.