Votre carte des vins est la vitrine de votre établissement, elle est d’une importance capitale tant sur le fond que la forme.
SOMM'IT est ravi d'accompagner Le Frenchie dans la gestion de ses boissons. Découvrez le retour d'expérience de l'établissement.
SOMM'IT est ravi d'accompagner Frida dans la gestion de ses boissons. Découvrez le retour d'expérience de l'établissement.
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Remis au goût du jour avec les vins naturels, vos caves revêtissent une nouvelle couleur avec les vins oranges.
Comment conserver ses bouteilles, quelle est la meilleure période pour déguster un vin... Nos sommeliers vous éclairent sur le sujet
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les particularités de chacun des vins sont décuplées en fonction de la forme, du diamètre, de la taille du ballon du verre...
Wine Spectator dévoile les restaurants récompensés pour leur carte des vins. Cette année, 2 restaurants ont rejoint les gagnants.
Que boirons-nous en 2022 ? Terroir, vins bio, “Made in France”, et nouvelles aspirations… Voici un décryptage de cinq tendances pour 2022.
SOMM’IT vous livre ses conseils pour former vos serveurs à la vente du vin. De quoi augmenter vos ventes et la satisfaction de vos clients !
Nouvelles contraintes pass sanitaire pour les restaurateurs Qui doit contrôler les justificatifs et de quelle façon ?
La carte des vins est le média entre vos produits et le client. Mettez en avant votre carte des vins sur vos réseaux sociaux.
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Pour attaquer la reprise sereinement, la sécurité des clients et des salariés est la priorité absolue de l’hôtellerie-restauration.
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Découvrez Lucie, Sommelière chez SOMM'IT depuis 3 ans. Si la profession se féminise, le métier de sommelier reste majoritairement masculin.
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