Restaurants gastronomiques et étoilés
SOMM-IT a conçu un logiciel de gestion de cave, de stocks et de marges spécialement pensé pour les restaurants gastronomiques.
Un outil unique qui allie rigueur, précision et élégance au service de vos équipes.
2. Un suivi précis de vos millésimes et de vos marges
3. +20% de rentabilité
4. + de temps consacré à l’expérience gastronomique
3 SOLUTIONS DE GESTION POUR GASTRONOMIES
Dans un établissement gastronomique, l’exigence est totale. Les inventaires manuels prennent du temps et sont sources d’erreurs. Avec Somm’it, vos inventaires sont automatisés, fiables et synchronisés en temps réel. Vous recevez des alertes de rupture avant qu’une référence clé ne disparaisse de la carte.
Notre logiciel s’intègre avec les principales caisses et solutions de gestion utilisées en gastronomie. Vous pilotez vos stocks et vos marges sans double saisie, avec une précision qui correspond aux standards de votre établissement.
Somm’it est aussi un générateur de cartes des vins digitales. Choisissez parmi plusieurs modèles raffinés, mettez en avant vos millésimes rares ou vos cuvées d’exception, et proposez vos cartes en QR code ou en version imprimée.
Le plus Somm’it : les références en rupture disparaissent automatiquement de la carte digitale, garantissant une expérience client impeccable.
Un logiciel pensé pour les tables d’exception
Conçu avec des professionnels du vin et de la restauration, Somm’it répond aux besoins spécifiques des restaurants gastronomiques : rigueur, finesse et efficacité.
Respect du terroir et valorisation de vos grands crus
Nous partageons vos valeurs : authenticité, terroir, tradition et excellence. Somm’it sublime votre cave tout en simplifiant sa gestion.
Des fonctionnalités adaptées à vos exigences
Gestion des millésimes, suivi des allocations, contrôle précis des marges et alertes intelligentes : Somm’it met la technologie au service de votre art.
Plus de temps pour vos clients, plus de prestige
En déléguant vos tâches administratives à Somm’it, vous offrez plus d’attention à vos clients et améliorez la fluidité de votre service.
Sécurité et conformité garanties
Vos données professionnelles sont protégées grâce à un logiciel conforme RGPD, sécurisé et doté d’une double authentification. Gérez votre cave en toute sérénité avec une solution fiable et robuste.
Application disponible sur iOS & Android.
Inventaires automatisés et en temps réel.
Gestion de stocks intégrée à votre caisse.
Suivi du BevCost, des marges et de la rentabilité
Alertes intelligentes pour vos références rares.
Générateur de cartes des vins premium.
Traçabilité complète de vos vins.
Suivi précis des millésimes et allocations.
Tableaux de bord pour analyser vos performances.
Digitalisation totale de la gestion cave.
Suppression des inventaires papier ou Excel.
Optimisation de la rentabilité (+20% en moyenne).
Présentation de cartes élégantes et toujours fiables.
Gain de temps pour vos sommeliers et maîtres d’hôtel.
Une solution adaptée aux standards de la haute gastronomie.
Ils nous font confiance
FAQ
Peut-on gérer les accords mets & vins ?
Oui, Somm’it permet d’associer vos plats gastronomiques aux références disponibles en cave pour une expérience parfaite.
Est-ce compatible avec les grandes cartes de vins ?
Oui, notre logiciel a été pensé pour gérer plusieurs milliers de références, y compris les caves les plus prestigieuses.
Proposez-vous une intégration e-commerce ?
Non, Somm’it se concentre sur la gestion cave & salle, et non sur la vente en ligne.
Des experts du vin et de la gastronomie vous accompagnent-ils ?
Oui, chaque évolution de Somm’it est validée par notre équipe sommellerie interne et des partenaires gastronomiques.
Comment fonctionne votre support? Quels sont les horaires? Quels sont les moyens de vous contacter en cas de souci? Combien de temps pour la résolution d'un problème technique?
Disponible 5j/7 (9h-18h), par chat, mail ou téléphone. Assistance rapide garantie.
Les demandes de démo sont-elles gratuites?
Oui, les démonstrations sont gratuites et personnalisées pour votre établissement.
NOS AUTRES CLIENTS
Notre logiciel de gestion se décline aussi pour répondre aux besoins des :
- CAVISTES ET CAVE A VINS -
- RESTAURANTS BISTRONOMIQUES -
- BARS À VINS -
- HÔTELS/PALACES -
- GROUPES DE RESTAURANTS -
- RESTAURANTS TRADITIONNELS -