Stock dormant, stock de sécurité, stock en transit… Comprenez les différents types de stocks en restauration et pilotez enfin grâce à SOMM'IT marges,...
Comment évaluer pertinemment votre stock de sécurité et automatiser son pilotage pour éviter ruptures et immobilisation inutile.
Clients exigeants, pénurie de personnel et gestion complexe : la digitalisation (et SOMM’IT) augmente gains et fiabilité tout en réduisant pertes et...
Une solution tout-en-un pour la création de site internet pour restaurant ! Facile et rapide, avec Clickandresto, c'est moins de 5 minutes.
En France, le gaspillage alimentaire dans la restauration représente chaque année 1,4 millions de tonnes de déchets
Une excellente idée est de proposer des dégustations de vins et des ateliers œnologiques dans votre restaurant.
Le secret de la réussite d’un bon établissement réside sans aucun doute dans un service impeccable. Découvrez nos conseils.
La bonne fixation des prix de vos boissons au sein de votre établissement est primordiale. Découvrez nos conseils.
Découvrez vos 10 obligations légales sur votre caisse et simplifiez la gestion de votre établissement avec SOMM'IT !
SOMM’IT transforme en jeu d’enfant ce qui est perçu comme une corvée par de nombreux restaurateurs et sommeliers. Optez pour la facilité ! Réalisez...
SOMMIT vous offre la solution pour une carte des vins toujours impeccable, d’actualité, parfaitement corrélée à l’état de votre stock et surtout sans...
Papier ou digitale, votre carte se met à jour facilement avec SOMM'IT ! Prêt pour passer à la création de votre carte ?
La carte des vins : un indispensable pour votre restaurant. Créer une carte des vins pour son restaurant n’est pas si simple.
SOMM’IT vous livre ses conseils pour former vos serveurs à la vente du vin. De quoi augmenter vos ventes et la satisfaction de vos clients !
Nouvelles contraintes pass sanitaire pour les restaurateurs Qui doit contrôler les justificatifs et de quelle façon ?
La carte des vins est le média entre vos produits et le client. Mettez en avant votre carte des vins sur vos réseaux sociaux.
Dans ce contexte inédit, SOMM'IT vous donne 4 conseils pour mobiliser et motiver votre équipe dans votre restaurant.
Découvrez 4 cocktails originaux qui épateront vos clients. La tendance est aux végétaux, à l’infusion et au frozen.
Rassurez vos clients, gagnez du temps, sauvez des arbres… adoptez le QR CODE proposé par SOMM’IT pour votre carte des boissons.
Comment différencier ces 3 types de vins : Certification, vinification, labels, découvrez les spécificités de ces vins pas comme les autres.
SOMM'IT vous dévoile 5 conseils à télécharger gratuitement pour optimiser la rentabilité sur vos boissons dans votre établissement !
La carte des vins est un véritable outil de vente dans un restaurant. Découvrez les 8 erreurs sur sa carte des vins à éviter.
Pour attaquer la reprise sereinement, la sécurité des clients et des salariés est la priorité absolue de l’hôtellerie-restauration.
Une carte des vins réussie est une réelle plus-value pour un restaurant. SOMM'IT vous fait découvrir 4 exemples de cartes des vins abouties.
Téléchargez nos 12 conseils pour optimiser la carte des vins de votre restaurant et ainsi garantir une meilleure satisfaction client !
La crise sanitaire a fait beaucoup de dégâts dans la restauration. SOMM'IT vous livre 3 conseils pour envisager sereinement la reprise.
SOMM'IT vous permet facilement de synchroniser vos ventes à votre caisse enregistreuse. Une fonctionnalité dont vous ne pourrez plus vous passer !