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title: "PODCAST : 6 CONSEILS POUR OPTIMISER VOTRE OFFRE DE BOISSONS - SOMM'IT"
description: Découvrez un épisode hors série spécial boissons, pour en faire un nouvel allié de votre performance. Animé par SOMM'IT
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# PODCAST : 6 CONSEILS POUR OPTIMISER VOTRE OFFRE DE BOISSONS

[ Grégory Castelli ](https://www.somm-it.com/blog/author/grégory-castelli)

 déc. 18, 2020

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# Podcast spécial boissons 

Nous vous proposons un épisode hors série, dans lequel nous partageons toutes nos connaissances et nos conseils, pour faire de vos boissons un **nouvel allié** de votre **performance**.

**L’Happy Hour** est animée par Gregory Castelli, le fondateur de Somm’It, une solution tout-en-un pour la gestion de vos boissons, et Clémence Férault la co-fondatrice de Booking Shake, l’expert en événementiel.

Dans cet épisode nous vous donnerons **6 étapes clés** pour faire de vos boissons (vins, cocktails, bières, sans alcool, …) un levier de performance :

- Définir son offre de boissons
- Mettre en avant cette offre
- Choisir ses fournisseurs
- Avoir une offre vivante
- Bien fixer son prix de vente
- Accompagner ses clients et mieux vendre

Vous allez, en suivant nos conseils à coup sûr, **dépenser moins à l’achat, mieux vendre, fidéliser** vos clients mais aussi toucher de nouvelles cibles !

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Une carte des vins réussie est une réelle plus-value pour un restaurant. SOMM'IT vous fait découvrir 4 exemples de cartes des vins abouties.

 Grégory Castelli  juin 14, 2021

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