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29
Juil

LE TOUR DE FRANCE ÉTAPE 21 CÔTÉ VIN

Dernière étape du Tour de France de Houilles à Paris Champs-Élysées ! Etape décisive qui marque la fin de ce 105e Tour de France.  Dernière ligne droite pour terminer le parcours du Tour de France...
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26
Juil

6 CONSEILS POUR ÉVITER LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE DANS SON RESTAURANT

Le gaspillage alimentaire un fléau encore trop présent dans certains restaurants. Comment limiter cette empreinte écologique et les dépenses inutiles engendrées ? SOMM’IT vous donne 6 conseils à mettre en place dans son restaurant. Récemment,...
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Tour de France côté vin
24
Juil

LE TOUR DE FRANCE ÉTAPES 16 À 20 CÔTÉ VIN

Le tour de France continue sa route vers le sud-ouest. Découvrons ensemble le charme de ce vignoble hétérogène.   Au coeur du Sud-Ouest Le Sud-Ouest forme un ensemble hétérogène de terroir. Le panorama viticole se...
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22
Juil

LE TOUR DE FRANCE ÉTAPE 15 CÔTÉ VIN

Continuons la route du Tour de France direction Carcassonne dans le Languedoc. Focus sur le parcours du Tour de France et partez à la découverte avec SOMM’IT du vignoble du Languedoc.  Route vers le sud...
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21
Juil

LE TOUR DE FRANCE ÉTAPE 14 CÔTÉ VIN

Alors que le Tour de France continue en Auvergne Rhône-Alpes avec un départ à Saint-Paul-Trois-Châteaux ce samedi 21 juillet, SOMM’IT vous emmène explorer le vignoble de la vallée du Rhône. Cette quatorzième étape entre Saint-Paul-Trois-Châteaux...
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19
Juil

COMMENT METTRE EN AVANT LA CARTE DES VINS SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX DE SON RESTAURANT

Si le menu est certainement une des premières raisons de réserver au restaurant, la carte des vins peut aussi être un élément convaincant. Il est nécessaire de mettre cette partie de votre offre sur les...
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16
Juil

LE TOUR DE FRANCE ÉTAPES 10 À 13 CÔTÉ VIN

SOMM’IT vous donne rendez-vous cette semaine pour visiter le vignoble de Savoie. Toujours derrières les coureurs. Au coeur de la Savoie Le vignoble de Savoie s’étend du lac Leman à la rive droite de l’Isère, dans...
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Le tour de France
14
Juil

LE TOUR DE FRANCE ÉTAPES 8 À 9 CÔTÉ VIN

Le tour de France continue sa route vers les hauts de France. Nous arrivons dans le Nord Pas De Calais pour découvrir l’histoire viticole de la région.   Au cœur du Vignoble du Nord Pas...
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vin-histoire-france
14
Juil

LE VIN DANS L’HISTOIRE DE FRANCE

L’histoire de la vigne est étroitement liée à celle des civilisations humaines. En ce jour du 14 juillet, fête nationale de la République Française, voici quelques références historiques du vin au fil des siècles. #1...
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gestion-stock-sorties
13
Juil

COMMENT GÉRER LES SORTIES DE STOCKS ?

Dans notre article sur comment gérer ses stocks avec SOMM’IT, nous évoquions le fait que le menu « Inventaire » avait changé pour devenir « Gestion des stocks » comprenant plusieurs onglets détaillés. Voici comment utiliser l’onglet « Sorties » de...
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