22
Fév

Comment transférer ses stocks d’un emplacement à un autre avec SOMM’IT ?

Vous avez plusieurs établissements donc plusieurs lieux de stockage et vous vous demandez comment les gérer au mieux ? Voici la solution avec SOMM’IT ! SOMM’IT répond à ces interrogations en aidant les restaurateurs à mutualiser la gestion...
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19
Fév

COMMENT FONCTIONNENT LES ALERTES SUR LES STOCKS, LES VENTES ET LES PRIX AVEC SOMM’IT ?

L’option “Alertes” est une configuration que SOMM’IT met à votre disposition pour vous informer si vos références ont un état critique. Vous êtes restaurateurs et vous trouvez que la gestion des stocks, des prix et...
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16
Fév

3 ERREURS DE GESTION DES STOCKS À NE PAS COMMETTRE DANS SON RESTAURANT

Une gestion des stocks est essentielle à la pérennité de votre restaurant. Tomber en rupture de stocks durant votre service peut vite être une source d’insatisfaction auprès de vos clients. Le vin est consommé par...
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13
Fév

COMMENT CRÉER UNE CARTE DES BOISSONS AVEC SOMM’IT ?

Grâce à SOMM’IT vous pouvez créer facilement votre propre carte des boissons en moins d’une minute. Comment ? Voici les explications !   Tout d’abord, l’onglet “Cartes des boissons” permet de visualiser l’ensemble des cartes...
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08
Fév

8 ERREURS À NE PAS COMMETTRE SUR SA CARTE DES VINS

La carte des vins est votre outil de vente dans votre restaurant. Un client qui vient dans votre restaurant prendra obligatoirement un plat ou deux. Cependant, il pourra s’opposer à prendre une bouteille de vin...
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