Logiciel de gestion de cave à vin

Commandes simplifiées

Fini le papier et les stocks dormants

Terminé de gérer les commandes sans aucune trace par téléphone. Passez et réceptionnez vos commandes boissons, contrôlez la facturation en un seul et unique endroit. Dès la commande reçue, mettez en vente immédiatement... votre caisse et votre menu sont déjà prêts!
Si vous avez une cave centrale, encore mieux, SOMM'IT est fait pour vous! Résultat : moins de papier, un meilleur contrôle des coûts (beverage cost et CUMP automatiques), moins de bouteilles oubliées!

Inventaire par recherche intelligente

+100 000 références de vins.

Alertes intelligentes

Prix de vente, Rupture, bevcost...

Dashboard de pilotage financier

Pour suivre la rentabilité de vos vins & boissons.

Logiciel de facturation pour vos vins

Connecté à la caisse enregistreuse de votre commerce.

Gestion de la traçabilité des vins

Valorisation des origines, de l’art du vin & des terroirs.

Intégration caisse

Intégration possible sur plus de 80% des caisses enregistreuses de restaurant.

Logiciel d'inventaire pour cave à vins

Dites adieu à votre fichier Excel & aux intérimaires.

Logiciel de gestion

Gestion de stocks et d'approvisionnement en vins.

Optimisation des commandes fournisseurs

Top ventes, meilleure rentabilité.

Votre cave connectée & numérique

Le logiciel Somm-It digitalise vos caves à vins.

Application multi-appareils

Pour que tout le personnel impliqué dans la gestion de cave ait accès à l’appli.

Automatisation de la carte

Mise à jour de carte des vins.

Disponible en hors ligne

Pratique pour les caves en sous-sol.

Logiciel de gestion de commandes récurrentes

Passez vos commandes en quelques clics.

Inventaire par recherche intelligente

+100 000 références de vins.

Alertes intelligentes

prix de vente, rupture, bevcost...

Dashboard de pilotage financier

pour suivre la rentabilité de vos vins & boissons.

Logiciel de facturation pour vos vins

connecté à la caisse enregistreuse de votre commerce.

Gestion de la traçabilité des vins

valorisation des origines, de l'art du vin & des terroirs.

Intégration possible

sur plus de 80% des caisses enregistreuses.

Logiciel d'inventaire pour cave à vins

dites adieu à votre fichier Excel et aux intermédiaires.

Logiciel de gestion des stocks

et d'approvisionnement en vins.

Optimisation des commandes fournisseurs

Top ventes, meilleure rentabilité.

Votre cave connectée & numérique

le logiciel Somm'it digitalise vos caves à vins.

Application multi-appareils

tout le personnel impliqué dans la gestion de cave a accès à l'appli.

Automatisation de la caisse

mise à jour des cartes des vins.

Disponible en hors-ligne

pratique pour les caves en sous-sol.

Logiciel de gestion de commandes récurrentes

passez vos commandes en quelques clics.

Restaurant avec cave à vins / sommelier

Notre logiciel de gestion des stocks de boissons en restaurant vous permet de générer votre carte des vins selon le modèle choisi. Version numérique ou à imprimer, vous avez le choix.

Connecté à votre logiciel de caisse enregistreuse, Somm-it réalise l’inventaire de la cave à vins de votre restaurant.

Restaurant bistronomique

Optimisez vos marges et gagnez du temps en cuisine, comme en salle. SOMM’IT vous accompagne dans la gestion de votre cave, l’automatisation des inventaires et la création de votre carte des vins. Un outil agile et intuitif, pensé pour les exigences du quotidien bistronomique.

Restaurant étoilé / gastronomique

Offrez une gestion de cave à la hauteur de votre exigence. SOMM’IT s’intègre discrètement à votre écosystème pour fiabiliser les stocks, faciliter les inventaires et affiner vos accords mets et vins. Un outil sur-mesure, pensé pour les grandes maisons et leurs sommeliers.

Caves de palaces et hôtels

Maîtrisez des caves d’exception en toute simplicité. SOMM’IT vous permet de suivre vos stocks, gérer plusieurs points de vente et proposer une carte des vins harmonisée. Une solution puissante pour les établissements de prestige, où rigueur, fluidité et excellence sont la norme.

Groupes de restauration

Pilotez l’ensemble de vos sites depuis une seule interface. SOMM’IT facilite la gestion multi-caves, le suivi centralisé des stocks et l’édition harmonisée des cartes des vins. Gagnez en cohérence, en efficacité et en rentabilité à l’échelle de votre groupe

Bars à vins

Directement intégré avec votre logiciel de caisse de bar, Somm-it vous aide à commander auprès de vos fournisseurs de boissons en un seul clic.

Notre progiciel vous permet d’automatiser votre inventaire de bar et générer une carte des vins digitale.

Caviste professionnel

Notre logiciel pour caviste professionnel permet d’assurer la gestion de votre cave à vins via l’appli.
Dites adieu au livre de cave pour l’inventaire, notre solution de gestion des stock est automatisée car connectée à votre logiciel de caisse.

Renouvelez vos commandes récurrentes auprès de vos grossistes de vins en quelques secondes.

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monte-carlo-societe-des-bains-de-mer-sommit

SOMM’IT est une application incroyablement bien pensée ! Son interface est fluide et intuitive. Les fonctionnalités sont variées et vraiment utiles, que ce soit pour organiser ma carte des vins, mes commandes, collaborer avec mon équipe ou suivre mes objectifs. Une application indispensable au quotidien si vous avez une large carte des vins !

Géraud de Laportalière

Gérant chez Gueuleton Toulouse

Application me permettant de gagner un temps monstrueux. 2 jours d'inventaire réduit à 6h00! La réactivité du logiciel pour la carte des vins est très appréciable. Elle est maintenant constamment à jour. Très grande quantité de références présentes me permettant de ne pas avoir les ajouter à la main. Merci au service pour leur réactivité. Réponse très rapide.

Alexis Godicheau

Sommelier au Clos Syrah

Je recommande pour des structures de restauration et hôtellerie, à des structures multi-locales. Un vrai gain de temps et d'efficacité au quotidien. Une gestion et liaison caisse efficace. Le service technique et relationnel est efficace et compétent.

Tony Lecuroux

Chef sommelier chez Gourmet Brothers Traiteur et créateur du blog @paroles_de_vins

SOMM'IT est très pratique, la connexion caisse m’aide à envoyer le bon produit au bon prix directement sur toutes les caisses de nos restaurants. Je gagne du temps au quotidien.

Nelson

Responsable du bar à vins le Frenchie, Paris

Toujours réactif en cas de problème. Suivent parfaitement les deossiers de leurs clients.

Laurent Babin

Directeur Adjoint chez les Hautes Roches

Je recommande vivement !!!

Etienne Kerbache

Directeur Gueuleton Paris

Merci à SOMM-IT pour le suivi et la mise en place de leur outil au sein des trois restaurants Copain comme Canard (Lyon et Bordeaux), de la part de la direction et de l'ensemble de l'équipe! Nous sommes ravis de cette collaboration. Leur équipe est à la fois réactive, professionnelle et à l'écoute de nos besoins.

Louis Freling

Gérant chez Copains comme Canard

Pourquoi choisir SOMM'IT?

Du code Made in France

Le logiciel de gestion de cave et de stocks de boissons Somm-IT a été pensé et codé en France.

En nous choisissant, vous soutenez aussi la French Tech et le développement de progiciels de fabrication française.

Des valeurs partagées avec vous

Nous partageons avec nos partenaires restaurateurs, sommeliers, cavistes et gérants de caves à vins des valeurs mutuelles autour de la tradition, du terroir, de l’art du vin et de la gastronomie française.

Innovation technologique

Pensé pour les professionnels du vin, notre logiciel a aussi été conçu avec notre service de sommellerie et métier interne.

Parmi nos fonctionnalités : les alertes intelligentes (de stock, de prix, de vente, de BevCost), mode hors ligne, multi-utilisateurs.

Plus de temps = plus de rentabilité

Notre logiciel de gestion des vins permet en moyenne +20% de rentabilité aux professionnels de la restauration & de la cave l’utilisant.

Tout est pensé pour vous faire gagner du temps, et donc de l’argent via une interface simple, intuitive et très informative.

Conforme RGPD & sécurisé

Notre logiciel pour caviste, sommelier et gérant de bars à vins est conforme RGPD et sécurisé pour protéger vos données.

Nous disposons en plus d’un système de 2FA (double authentification à la connexion).

Oui tout est dans le dashboard ou la page pilotage. Mise en avant de la marge globale et par référence. Top des meilleures ventes, suivi des pertes. Évolution de la marge et du CA. Suivi et alerte sur bevcost par référence. Le ticket moyen, les bouteilles et verres vendus peuvent être analysés par plage de date souhaitée ainsi que la marge, le bevcost et le CA boisson (calculs automatiques de marge, de rentabilité, par référence, millésime ou fournisseurs / suivi des ventes & des pertes, réduction des pertes).

Oui. Alerte de stock par typologie de boisson et par contenant. Nous avons aussi des Alertes de prix de vente (par rapport au prix moyen observé sur Somm'it), une Alerte de Bevcost lorsqu'il s'éloigne de l'objectif, et une Alerte de vente, lorsqu'une typologie de boisson n'a pas été vendue depuis x temps.

Oui. L'optimisation des commandes se résume à pouvoir effectuer en un clic une commande déjà passée. Très utile pour les fournisseurs chez qui les restaurateurs commandent systématiquement la même chose.

La solution de référence pour la gestion de vos boissons avec plus de 100 000 vins validés par les meilleurs sommeliers pour vos clients !

Testez gratuitement !

Découvrir Somm'it en vidéo

SOMM’IT c’est la nouvelle plateforme SaaS qui assiste les restaurants et/ou sommeliers dans la gestion quotidienne des boissons et les aide à améliorer la recommandation et le service aux clients

Blog resto

SOMM’IT c’est la nouvelle carte des vins connectée

7 de table

Les créateurs de SOMM’IT ont mis au point une solution numérique permettant la gestion des vins d’un restaurant.

Maddyness

SOMM’IT est un système de management des boissons qui permet aux restaurateurs de gagner du temps et d’améliorer leurs profits.

L’ADN

SOMM’IT souhaite dépasser les frontières pour proposer ses services au plus grand nombre

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SOMM’IT, le sommelier 2.0 s’impose !

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VOTRE LOGICIEL DE GESTION DE CAVE À VINS & DE BOISSONS - SOMM'IT!

4 solutions pratiques dans 1 logiciel

Grâce à SOMM’IT, éditez votre carte des vins à jour grâce à un inventaire rapide et connecté à votre caisse, sans erreur et 0 papier.

Plus besoin de rayer

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Fini le papier et les stocks dormants

Fini les doubles saisies

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A qui s'adresse SOMM'IT?

Que vous soyez chef étoilé, caviste indépendant ou gestionnaire d’un groupe de restaurants... Notre logiciel s’adapte à vos enjeux spécifiques, en vous faisant gagner du temps, en renforçant votre précision et en améliorant votre rentabilité.

Ils nous font confiance

Nos caisses partenaires

Ils nous font confiance

Nos clients témoignent

Je recommande pour des structures de restauration et hôtellerie, à des structures multi-locales. Un vrai gain de temps et d'efficacité au quotidien. Une gestion et liaison caisse efficace. Le service technique et relationnel est efficace et compétent.

SOMM'IT est très pratique, la connexion caisse m’aide à envoyer le bon produit au bon prix directement sur toutes les caisses de nos restaurants. Je gagne du temps au quotidien.

Toujours réactif en cas de problème. Suivent parfaitement les deossiers de leurs clients.

Je recommande vivement !!!

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Plus de temps = plus de rentabilité

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Proposez vous un suivi des indicateurs financiers de gestion?

Y a t-il des alertes intelligentes depuis le logiciel (stock faible, date limite, valeur du stock, rotation lente...) ? Si oui, lesquelles ?

Proposez vous une optimisation des commandes auprès des fournisseurs (basées sur les ventes réelles, la saisonnalité, l'historique)?

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