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novembre 30, 2020

L’OPTIMISATION DE SA CARTE DES BOISSONS À L’AIDE DU MENU ENGINEERING ET DE LA MATRICE BCG

L’OPTIMISATION DE SA CARTE DES BOISSONS À L’AIDE DU MENU ENGINEERING ET DE LA MATRICE BCG. L’application  SOMM’IT  permet au restaurateur de créer sa carte des boissons et de la mettre à jour en fonction des changements de références, de prix… Pour mesurer la performance de votre carte des boissons,  SOMM’IT met à disposition sur la plateforme vos indicateurs...
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