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juin 2019
soirées autour du vin à organiser dans son restaurant

3 SOIRÉES AUTOUR DU VIN POUR FAVORISER LES RÉSERVATIONS DANS SON RESTAURANT

Plus qu’une simple dégustation, les clients recherchent aujourd’hui des expériences uniques pour se rendre au restaurant. Le vin peut être une thématique génératrice de nombreux couverts. Explications avec Zenchef, leader des modules de réservation en ligne sans commissions pour les restaurants.   #1 La soirée accords mets-vins De plus en plus, les clients aiment savoir...
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7 MOYENS DE LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE DANS SON RESTAURANT

Il est important pour les restaurateurs de limiter l’empreinte écologique de leur activité. Pour les restaurants qui souhaitent s’engager voici 7 façons de limiter le gaspillage alimentaire. Le gaspillage alimentaire est un énorme problème pour les restaurateurs d’un point de vue environnemental (avec une utilisation absurde des ressources naturelles), mais aussi éthique par la dévalorisation...
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