RECOMMANDATION INTELLIGENTE DE PRIX

Trouvez le bon prix de vente pour chaque boisson de votre restaurant et augmentez vos marges

RECOMMANDATION INTELLIGENTE DE PRIX

Trouvez le bon prix de vente pour chaque boisson de votre restaurant et augmentez vos marges

définir le bon prix de vente de chacune des boisson dans votre restaurant

Vous avez commandé les bonnes bouteilles pour votre restaurant. Celles qui iront parfaitement avec les nouveaux plats que vous allez mettre à la carte cette saison. Mais à quel prix devez-vous mettre votre vin à la carte ? Tout l’enjeu est, en effet, de fixer le BON prix de vente ! C’est-à-dire le prix qui :

  • vous rapporte une marge à hauteur de vos objectifs
  • soit en ligne avec le marché et les attentes des consommateurs pour être acheté le plus fréquemment possible
Avec SOMM'It vous disposez d'un algorithme de recommandation de prix d'achat et de vente en fonction des données du marché et de vos voisins restaurateurs

définir le bon prix de vente de chacune des boisson dans votre restaurant

Vous avez commandé les bonnes bouteilles pour votre restaurant. Celles qui iront parfaitement avec les nouveaux plats que vous allez mettre à la carte cette saison. Mais à quel prix devez-vous mettre votre vin à la carte ? Tout l’enjeu est, en effet, de fixer le BON prix de vente ! C’est-à-dire le prix qui :

  • vous rapporte une marge à hauteur de vos objectifs
  • soit en ligne avec le marché et les attentes des consommateurs pour être acheté le plus fréquemment possible
Avec SOMM'It vous disposez d'un algorithme de recommandation de prix d'achat et de vente en fonction des données du marché et de vos voisins restaurateurs

Votre assistant sommelier SOMM’IT vous aide à définir le bon prix de vente de chacune de vos boissons en fonction des prix pratiqués par les autres restaurants

Votre assistant sommelier SOMM’IT vous aide à définir le bon prix de vente de chacune de vos boissons en fonction des prix pratiqués par les autres restaurants

SOMM’IT, UNE INTERFACE UNIQUE QUI VOUS AIDE À DÉFINIR LE BON PRIX DE VENTE DE CHACUNE DE VOS BOISSONS EN FONCTION DES PRIX PRATIQUÉS PAR LES RESTAURANTS DU MÊME MARCHÉ

Un sommelier ou un restaurateur se doit de mettre ses produits au bon prix de vente dans son établissement. Mais entre les prix d’achats qui diffèrent d’un fournisseur à l’autre et les taux de marges à appliquer à telle ou telle catégorie de produit, il est parfois difficile de s’y retrouver.

C’est pourquoi votre assistant sommelier digital SOMM’IT va vous accompagner en vous aidant à fixer le meilleur prix de vente de chacune de vos boissons dans votre établissement !

En plus de posséder une base de données de plus 50 000 références qui vous permet de créer des cartes sans erreurs, l’assistant sommelier SOMM’IT va vous assister dans le choix des prix à mettre à votre carte. En effet, notre module unique de recommandation de prix utilise, à travers une intelligence développée par SOMM’IT, l’ensemble des prix du marché et de l’environnement du restaurant pour l’aider à fixer le bon prix pour chaque boisson.

Sur une base de données de plus de 2000 restaurants sur le marché français, les informations dont nous disposons sont toutes catégories de restaurations confondues. Cette connaissance unique nous permet de vous indiquer le prix de vente moyen d’une référence exercé sur votre marché et dans votre zone géographique.

Le but est d’atteindre le bon niveau de rentabilité avec le bon niveau de vente et surtout de suivre ses résultats pour ajuster au fil de l’eau et éviter tout sur-stock intempestif.

CRÉEZ VOS ALERTES PERSONNALISÉES SUR LES PRIX DE VENTE DE VOS BOISSONS ET METTEZ À JOUR VOTRE CARTE DES BOISSONS EN QUELQUES SECONDES

Si SOMM’IT vous permet de choisir le bon prix de vente lorsque vous ajoutez une référence à votre carte, il est tout aussi important pour vous de tenir à jour votre carte des boissons avec les bons prix.

C’est pour cela que SOMM’IT vous permet d’être alerté dès qu’une référence de votre carte a un prix supérieur ou inférieur à XX % (c’est vous qui choisissez) par rapport à vos concurrents dans votre zone géographique. Une fois que vous êtes alerté, vous pouvez modifier, ou non, le prix de vente pratiqué et mettre à jour votre carte des boissons en quelques secondes grâce à notre éditeur de cartes unique.

SOMM’IT, UNE INTERFACE UNIQUE QUI VOUS AIDE À DÉFINIR LE BON PRIX DE VENTE DE CHACUNE DE VOS BOISSONS EN FONCTION DES PRIX PRATIQUÉS PAR LES RESTAURANTS DU MÊME MARCHÉ

Un sommelier ou un restaurateur se doit de mettre ses produits au bon prix de vente dans son établissement. Mais entre les prix d’achats qui diffèrent d’un fournisseur à l’autre et les taux de marges à appliquer à telle ou telle catégorie de produit, il est parfois difficile de s’y retrouver.

C’est pourquoi votre assistant sommelier digital SOMM’IT va vous accompagner en vous aidant à fixer le meilleur prix de vente de chacune de vos boissons dans votre établissement !

En plus de posséder une base de données de plus 50 000 références qui vous permet de créer des cartes sans erreurs, l’assistant sommelier SOMM’IT va vous assister dans le choix des prix à mettre à votre carte. En effet, notre module unique de recommandation de prix utilise, à travers une intelligence développée par SOMM’IT, l’ensemble des prix du marché et de l’environnement du restaurant pour l’aider à fixer le bon prix pour chaque boisson.

Sur une base de données de plus de 2000 restaurants sur le marché français, les informations dont nous disposons sont toutes catégories de restaurations confondues. Cette connaissance unique nous permet de vous indiquer le prix de vente moyen d’une référence exercé sur votre marché et dans votre zone géographique.

Le but est d’atteindre le bon niveau de rentabilité avec le bon niveau de vente et surtout de suivre ses résultats pour ajuster au fil de l’eau et éviter tout sur-stock intempestif.

CRÉEZ VOS ALERTES PERSONNALISÉES SUR LES PRIX DE VENTE DE VOS BOISSONS ET METTEZ À JOUR VOTRE CARTE DES BOISSONS EN QUELQUES SECONDES

Si SOMM’IT vous permet de choisir le bon prix de vente lorsque vous ajoutez une référence à votre carte, il est tout aussi important pour vous de tenir à jour votre carte des boissons avec les bons prix.

C’est pour cela que SOMM’IT vous permet d’être alerté dès qu’une référence de votre carte a un prix supérieur ou inférieur à XX % (c’est vous qui choisissez) par rapport à vos concurrents dans votre zone géographique. Une fois que vous êtes alerté, vous pouvez modifier, ou non, le prix de vente pratiqué et mettre à jour votre carte des boissons en quelques secondes grâce à notre éditeur de cartes unique.

définissez vos prix de vente facilement avec somm'it
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SOMM’IT est une société éditrice d’une solution 100% SaaS d’assistant sommelier dédiée aux restaurateurs. Notre objectif est de mettre à disposition des restaurateurs les compétences et l’intelligence d’un sommelier.

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