BASE DE DONNéES VINS & BOISSONS

Une base de données vins et boissons pour plus aucune erreur sur les cartes et une meilleure formation des serveurs

BASE DE DONNéES VINS & BOISSONS

Une base de données vins et boissons pour une carte sans erreur et une meilleure formation des serveurs

gérard basset et somm'it s'allient pour créer une base de données vins et boissons inestimable

gérard basset et somm'it s'allient pour créer une base de données vins et boissons inestimable

Cette base de données vins et boissons en constante évolution permet aux restaurateurs et sommeliers de ne plus faire d’erreurs sur leur carte des vins, et de développer leur connaissance du vin. Enfin de quoi mieux former les serveurs et augmenter la satisfaction client.

Gérard BassetMeilleur sommelier du monde

UNE BASE DE DONNÉES VINS ET BOISSONS OPTIMALE POUR NE PLUS AVOIR D’ERREURS SUR SES CARTES

Entre le manque de temps considérable et le manque d’informations, il est très difficile de tenir une carte des vins continuellement à jour et surtout sans aucune erreur. Mauvais millésime, faute d’orthographe, manque d’information sur le vin… Votre carte des boissons n’est pas optimale et ce sont vos clients qui sont déçus !

Afin d’optimiser le potentiel de votre carte et aider votre équipe de service à mieux vendre le vin et surtout des vins plus onéreux aux clients, votre assistant sommelier SOMM’IT, a élaboré pour vous une base de données vins et boissons unique de plus de 50 000 fiches décrivant les vins, spiritueux et autres boissons vendues en restauration.

Comment ça marche ? Dès lors que vous ajoutez une nouvelle référence à votre carte des boissons, SOMM’IT matche automatiquement votre référence avec sa base de données et vous remonte l’ensemble des informations connues sur la boisson en question. Vous avez donc en quelques secondes une référence juste, sans aucune erreur et un maximum d’informations à mettre à disposition de votre staff.

UNE BASE DE DONNÉES VINS ET BOISSONS POUR UNE MEILLEURE FORMATION DE VOS SERVEURS EN RESTAURANT

Avoir les bons vins sur sa carte oui, les connaître pour mieux les vendre certainement !

Grâce à la base de données SOMM’IT, co-créée en partenariat avec Gérard Basset, sommelier le plus titré au monde, votre staff aura à disposition une source d’informations exhaustive sur les boissons à la carte. Votre staff pourra se former à la connaissance précise de chacun des vins et ainsi aller plus loin que de proposer le sacro-saint  » 2ème vin le moins cher de la carte «  !

Par conséquent, vous en tirez un double avantage :

  • Votre staff se sentira valorisé par cette formation et le savoir apporté
  • Vos clients seront encore plus convaincus par la qualité de votre établissement grâce à cet accompagnement et ces conseils

UNE BASE DE DONNÉES VINS ET BOISSONS OPTIMALE POUR NE PLUS AVOIR D’ERREURS SUR SES CARTES

Avoir les bons vins oui, les connaître pour mieux les vendre certainement !

Afin d’optimiser le potentiel de votre carte et aider votre équipe de service à mieux vendre le vin et à vendre des vins plus onéreux aux clients, votre assistant sommelier SOMM’IT, a élaboré une base de données vins et boissons unique de plus de 30 000 fiches décrivant les vins, spiritueux et autres boissons vendues en restauration.

Tout d’abord, votre staff pourra se former à la connaissance précise de chacun des vins de la carte. Ainsi il pourra aller plus loin que de proposer le sacro-saint « 2ème vin le moins cher de la carte » !

Par conséquent, vous en tirez un double avantage :

  • Votre staff se sentira valorisé par cette formation et le savoir apporté
  • Vos clients seront encore plus convaincus par la qualité de votre établissement grâce à cet accompagnement et ces conseils

UNE BASE DE DONNÉES VINS ET BOISSONS POUR UNE MEILLEURE FORMATION DE VOS SERVEURS EN RESTAURANT

Avoir les bons vins sur sa carte oui, les connaître pour mieux les vendre certainement !

Grâce à la base de données SOMM’IT, co-créée en partenariat avec Gérard Basset, sommelier le plus titré au monde, votre staff aura à disposition une source d’informations exhaustive sur les boissons à la carte. Votre staff pourra se former à la connaissance précise de chacun des vins et ainsi aller plus loin que de proposer le sacro-saint  » 2ème vin le moins cher de la carte «  !

Par conséquent, vous en tirez un double avantage :

  • Votre staff se sentira valorisé par cette formation et le savoir apporté
  • Vos clients seront encore plus convaincus par la qualité de votre établissement grâce à cet accompagnement et ces conseils
Utilisez la base de données somm'it
Utilisez la base de données somm'it

SOMM’IT est une société éditrice d’une solution 100% SaaS d’assistant sommelier dédiée aux restaurateurs. Notre objectif est de mettre à disposition des restaurateurs les compétences et l’intelligence d’un sommelier.

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