SOMM'IT

L'assistant sommelier pour créer une carte des vins

SOMM'IT

Découvrez nos solutions d'assistant sommelier

L'assistant sommelier SOMM’IT

met à votre disposition les compétences et l’intelligence d’un sommelier

Le vin est désormais un axe majeur de la satisfaction client au restaurant. Les consom’acteurs sont attentifs tant à l’offre proposée qu’à sa mise en avant, ainsi qu’aux conseils prodigués et aux prix pratiqués.

C’est pourquoi nous avons créé SOMM’IT, un assistant sommelier digital qui permet de gérer l’ensemble des boissons d’un restaurant tant dans la partie pratique (gestion de stock, création de carte dynamique, gestion et formation des équipes), que dans la partie conseil aux consom’acteurs. Ainsi vous permettez à votre staff d’être force de recommandation.

SOMM’IT

met à votre disposition les compétences et l’intelligence d’un sommelier

Le vin est désormais un axe majeur de la satisfaction client au restaurant. Les consom’acteurs sont attentifs tant à l’offre proposée qu’à sa mise en avant, ainsi qu’aux conseils prodigués et aux prix pratiqués.

C’est pourquoi nous avons créé SOMM’ITun assistant sommelier digital qui permet de gérer l’ensemble des boissons d’un restaurant tant dans la partie pratique (gestion de stock, création de carte dynamique, gestion et formation des équipes), que dans la partie conseil aux consom’acteurs. Ainsi vous permettez à votre staff d’être force de recommandation.

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Gagnez un jour par semaine dans la gestion

Améliorez la satisfaction de votre clientèle

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Nos solutions d'assistant sommelier

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CARTE DES BOISSONS INTELLIGENTE

Créez vos cartes des vins facilement depuis notre plateforme et éditez-les sur plusieurs supports sans erreur en moins de 30 secondes ! Grâce à SOMM’IT, le référencement d’une nouvelle boisson ou d’un nouveau vin dans votre cave et votre carte devient simplissime !

 

Ainsi avec SOMM’IT :

  • Référencez un nouveau vin simplement sur votre carte
  • Tenez à jour facilement la carte des vins de votre restaurant
  • Soyez en conformité avec les obligations légales de la restauration
Éditez une carte des boissons intelligente et sans aucune erreur avec l'assistant sommelier SOMM'IT

CARTE DES BOISSONS INTELLIGENTE

Créez vos cartes des vins facilement depuis notre plateforme et éditez-les sur plusieurs supports sans erreur en moins de 30 secondes ! Grâce à SOMM’IT, le référencement d’une nouvelle boisson ou d’un nouveau vin dans votre cave et votre carte devient simplissime !

Ainsi avec SOMM’IT :

  • Référencez un nouveau vin simplement sur votre carte
  • Tenez à jour facilement la carte des vins de votre restaurant
  • Soyez en conformité avec les obligations légales de la restauration
Éditez une carte des boissons intelligente et sans aucune erreur avec l'assistant sommelier SOMM'IT
Avec SOMM'IT la gestion de stocks des boissons au restaurant devient simplissime

GESTION DE STOCKS DES BOISSONS

Ensuite SOMM’IT vous permet de gérer vos stocks instantanément depuis votre compte client. En effet, grâce au système d’alerte, vous êtes avertis en temps réel lorsqu’une boisson se rapproche de son seuil critique. Par conséquent, plus de rupture de stock pour une meilleure satisfaction client et un meilleur pilotage de votre valeur de stock.

GESTION DE STOCKS DES BOISSONS

Ensuite SOMM’IT vous permet de gérer vos stocks instantanément depuis votre compte client. En effet, grâce au système d’alerte, vous êtes avertis en temps réel lorsqu’une boisson se rapproche de son seuil critique. Par conséquent, plus de rupture de stock pour une meilleure satisfaction client et un meilleur pilotage de votre valeur de stock.

Avec SOMM'IT la gestion de stocks des boissons au restaurant devient simplissime

RECOMMANDATION INTELLIGENTE DES PRIX

Gardez toujours un œil sur les données du marché et fixez vos prix en fonction de votre environnement. A quels prix vos concurrents vendent-ils les références présentes sur votre carte ? Comment se positionner sur un vin qui ne se vend pas ? Enfin vous trouverez les réponses à vos questions avec SOMM’IT.

Avec SOMM'It vous disposez d'un algorithme de recommandation de prix d'achat et de vente en fonction des données du marché et de vos voisins restaurateurs

RECOMMANDATION INTELLIGENTE DES PRIX

Gardez toujours un œil sur les données du marché et fixez vos prix en fonction de votre environnement. A quels prix vos concurrents vendent-ils les références présentes sur votre carte ? Comment se positionner sur un vin qui ne se vend pas ? Enfin vous trouverez les réponses à vos questions avec SOMM’IT.

Avec SOMM'It vous disposez d'un algorithme de recommandation de prix d'achat et de vente en fonction des données du marché et de vos voisins restaurateurs
Avec SOMM'IT vous disposez d'une base de données vins et boissons de plus de 30 000 références pour former vos équipes et éviter les erreurs sur votre carte

BASE DE DONNEES VINS & BOISSONS

Depuis plusieurs années, nos sommeliers ont réuni plus de 30000 fiches descriptives de vins, spiritueus et bières, en une base de données exclusive dédiée aux utilisateurs SOMM’IT. Elle permet aux restaurateurs de ne commettre aucune erreur sur leur carte ainsi que de mieux former leurs équipes et, par conséquent, d’augmenter la satisfaction de leurs clients.

BASE DE DONNEES VINS & BOISSONS

Depuis plusieurs années, nos sommeliers ont réuni plus de 30000 fiches descriptives de vins, spiritueus et bières, en une base de données exclusive dédiée aux utilisateurs SOMM’IT. Elle permet aux restaurateurs de ne commettre aucune erreur sur leur carte ainsi que de mieux former leurs équipes et, par conséquent, d’augmenter la satisfaction de leurs clients.

Avec SOMM'IT vous disposez d'une base de données vins et boissons de plus de 30 000 références pour former vos équipes et éviter les erreurs sur votre carte

CONSOLE DE SUIVI DES PERFORMANCES

Grâce à nos statistiques vous avez accès à toutes les informations importantes sur vos ventes et stocks en un clin d’œil. Quel vin est le plus vendu ? Quels sont ceux qui séduisent le moins ? Quel vin se vend le plus autour de vous ? En somme, plus aucune information sur vos boissons ne vous échappera.

l'assistant sommelier SOMM'IT vous offre des reportings et une console de suivi des performances de vos boissons au restaurant

CONSOLE DE SUIVI DES PERFORMANCES

Grâce à nos statistiques vous avez accès à toutes les informations importantes sur vos ventes et stocks en un clin d’œil. Quel vin est le plus vendu ? Quels sont ceux qui séduisent le moins ? Quel vin se vend le plus autour de vous ? En somme, plus aucune information sur vos boissons ne vous échappera.

l'assistant sommelier SOMM'IT vous offre des reportings et une console de suivi des performances de vos boissons au restaurant
Avec SOMM'IT, gérez plusieurs stocks et plusieurs restaurants avec un seul outil de gestion des boissons

MODE MULTI-RESTAURANTS

SOMM’IT assure une gestion multi-restaurants : que le restaurateur possède un ou plusieurs restaurants, il peut tous les gérer en quelques clics depuis son compte. Grâce à SOMM’IT, ayez accès aux caves à vins/stocks de boissons de chacun de vos restaurants depuis un seul compte et administrez-les en quelques clics.

MODE MULTI-RESTAURANTS

SOMM’IT assure une gestion multi-restaurants : que le restaurateur possède un ou plusieurs restaurants, il peut tous les gérer en quelques clics depuis son compte. Grâce à SOMM’IT, ayez accès aux caves à vins/stocks de boissons de chacun de vos restaurants depuis un seul compte et administrez-les en quelques clics.

Avec SOMM'IT, gérez plusieurs stocks et plusieurs restaurants avec un seul outil de gestion des boissons

APPLICATION CLIENT RESTAURANT

l'application client restaurant somm'it offre une solution de visibilité et gain de profit

Intégrez votre carte des vins

Gagnez en visibilité

Fidélisez votre clientèle

Partagez votre carte des vins

Augmentez votre satisfaction client

Un assistant sommelier pour vos clients

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Intégrez votre carte des vins dans SOMM'IT

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Partagez votre carte

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Un assistant sommelier pour vos clients

Lucie Dussilols, Chef Sommelière du Groupe Nicolas Lascombes

Ce que SOMM'IT peut apporter aux restaurateurs c'est la mise à jour des cartes, la facilité, la rapidité. Je vois vraiment SOMM'IT comme un membre de l'équipe, un bras de plus...

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SOMM’IT est une société éditrice d’une solution 100% SaaS d’assistant sommelier dédiée aux restaurateurs. Notre objectif est de mettre à disposition des restaurateurs les compétences et l’intelligence d’un sommelier.

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