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août 2021
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5 RAISONS DE PARLER DE SES VINS SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX

Le vin représente 21% du chiffre d’affaires d’un restaurant. Il est donc important, en tant que restaurateur de savoir les mettre en avant et soigner leur présentation. SOMM’IT vous livre 5 bonnes  raisons d’en parler sur vos réseaux sociaux.  #1 Les réseaux sociaux pour pulser sa communication Comment séduire une nouvelle cible ? La génération des milléniales...
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LE VIN DANS L’HISTOIRE DE FRANCE

L’histoire de la vigne est étroitement liée à celle des civilisations humaines. SOMM’IT vous dévoile quelques références historiques du vin au fil des siècles. Bonne lecture.  #1 Le vin au fil des siècles La vigne s’est développée très rapidement après son apparition en Géorgie. On la retrouve plus de 2 000 ans avant J-C par...
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COMMENT MOBILISER ET MOTIVER SON EQUIPE DANS SON RESTAURANT ?

Comment motiver et fédérer son équipe ? SOMM’IT vous livre 4 conseils d’expert.  Dans ce contexte inédit, le secteur de la restauration à redémarré son activité. Alors que la pente est sacrément longue à remonter, SOMM’IT vous donne tous les conseils nécessaire pour former votre équipe et la garder.   Cette saison est cruciale voire déterminante...
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