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juin 15, 2018

7 MOYENS DE LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE DANS SON RESTAURANT

Il est important pour les restaurateurs de limiter l’empreinte écologique de leur activité. Pour les restaurants qui souhaitent s’engager voici 7 façons de limiter le gaspillage alimentaire. Le gaspillage alimentaire est un énorme problème pour les restaurateurs d’un point de vue environnemental (avec une utilisation absurde des ressources naturelles), mais aussi éthique par la dévalorisation...
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